Cách chế biến cầu kỳ của món phở gà phố Vạn Phúc
Phở gà được làm từ ba nguyên liệu chính gồm thịt gà ta, bánh phở và nước dùng. Gà phải là gà mái ta, đã đẻ hai lứa trở lên, da vàng bóng và ngọt thịt. (Hoàng Anh/Đài TH Hà Nội)
Media
Phở gà Đông Tảo món ăn gợi nhớ hồn quê Việt
Gà Đông Tảo – đặc sản Hưng Yên từng tiến vua – nay thành phở gà Đông Tảo, món ăn bổ dưỡng, hương vị thanh ngọt, đậm đà, làm say lòng thực khách. (Hoàng Sơn/Đài TH Hà Nội)
Hà Nội lọt top thành phố trải nghiệm ẩm thực hàng đầu thế giới
Theo Tripadvisor, một trong những cách tuyệt vời nhất để khám phá văn hóa địa phương là thông qua ẩm thực. Du khách có thể thưởng thức công thức nấu ăn truyền thống, trải nghiệm món ngon đường phố và khám phá những sáng tạo ẩm thực hiện đại từ các đầu bếp trẻ. (Thu Trang/Đài TH Hà Nội)
Phở Khôi Hàng Vải
Nếu là một tín đồ của phở, nhất định bạn phải một lần ghé thăm quán Phở Khôi Hói nằm trên phố Hàng Vải, một hàng phở đã có hơn 30 năm phục vụ những thực khách sành ăn trên phố cổ. Phở Khôi Hói nổi tiếng với món phở lõi bò và gầu giòn, một món ăn đặc biệt đã làm nên tên tuổi của quán. (Hoàng Sơn/Đài TH Hà Nội)
Phở đứng đầu món ngon Đông Nam Á giàu dinh dưỡng
Tờ The Nation của Thái Lan xếp phở Việt Nam ở vị trí số một trong danh sách các món ăn ngon và giàu dinh dưỡng của Đông Nam Á. (Ngô Trang/https://hanoionline.vn)
Phở - phong vị của ẩm thực Hà Nội
Hơn một thể kỷ ra đời, trải qua những biến động lịch sử, hương vị Phở không chỉ là món ăn, mà là một phần không thể thiếu của Hà Nội. Cùng phở, người ta không chỉ thưởng thức một món ăn, mà còn cảm nhận được hương vị của cuộc sống, của lịch sử và văn hóa mảnh đất này.
Thực khách trong và ngoài nước ấn tượng với ẩm thực phở ba miền
Tại Festival Phở 2025, du khách được trải nghiệm các món phở đặc trưng của từng địa phương như: Tây Bắc, Nam Định, Hà Nội; phong cách phở miền Trung, miền Nam và quốc tế…
Tận hưởng trọn vẹn mùa Thu Hà Nội với những món ngon không thể bỏ lỡ
Ven đường, vỉa hè, góc chợ,... hay bất cứ con phố nào, mọi người đều có thể bắt gặp hình ảnh người bán hàng giản dị, bên cạnh là một chiếc thúng nâu chứa đầy mẻ cốm xanh mềm ngọt. Đó là một trong những đặc sản không thể bỏ lỡ ở Hà Nội mỗi mùa Thu về.
Vì sao phở Việt Nam liên tục vào top món ngon nổi tiếng nhất thế giới?
Phở - tinh hoa ẩm thực của Việt Nam liên tục được các chuyên trang ẩm thực đánh giá là món ngon nổi tiếng thế giới. Vậy, lý do vì sao mà món ăn này liên tục được vinh danh?
Tinh hoa ẩm thực phở Hà Nội
Kinhtedothi - Phở là một thức quà đặc biệt, không chỉ riêng Hà Nội mới có, nhưng chỉ ở Hà Nội mới ngon. Mới đây, phở Hà Nội đã được ghi vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia...
Đông đảo người dân và du khách tới trải nghiệm di sản Phở Hà Nội
Trong khuôn khổ Lễ hội văn hoá ẩm thực Hà Nội năm 2024 đã thu hút đông đảo người dân và du khách trải nghiệm món ăn Phở Hà Nội vừa được đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia.
Thú vị hành trình đạp xe quảng bá di sản Hà Nội
Kinhtedothi - Sáng 30/11, trong khuôn khổ của Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 đã diễn ra hành trình Roadshow quảng bá Phở Hà Nội qua các di sản tại Thủ đô Hà Nội.
Phở Ngọc Vượng - lan tỏa văn hóa Hà Nội đến Trường Sa
Kinhtedothi - Trong chuyến công tác cùng Đoàn công tác TP Hà Nội đi thăm, động viên cán bộ, chiến sĩ và Nhân dân huyện đảo Trường Sa, Nhà giàn DK1 năm 2024 vừa qua, nghệ nhân Vũ Ngọc Vượng lại tiếp tục mang phở Hà Nội ra với Trường Sa.
Cách chế biến cầu kỳ của món phở gà phố Vạn Phúc
Phở gà được làm từ ba nguyên liệu chính gồm thịt gà ta, bánh phở và nước dùng. Gà phải là gà mái ta, đã đẻ hai lứa trở lên, da vàng bóng và ngọt thịt. (Hoàng Anh/Đài TH Hà Nội)
Phở gà Đông Tảo món ăn gợi nhớ hồn quê Việt
Gà Đông Tảo – đặc sản Hưng Yên từng tiến vua – nay thành phở gà Đông Tảo, món ăn bổ dưỡng, hương vị thanh ngọt, đậm đà, làm say lòng thực khách. (Hoàng Sơn/Đài TH Hà Nội)
Hà Nội lọt top thành phố trải nghiệm ẩm thực hàng đầu thế giới
Theo Tripadvisor, một trong những cách tuyệt vời nhất để khám phá văn hóa địa phương là thông qua ẩm thực. Du khách có thể thưởng thức công thức nấu ăn truyền thống, trải nghiệm món ngon đường phố và khám phá những sáng tạo ẩm thực hiện đại từ các đầu bếp trẻ. (Thu Trang/Đài TH Hà Nội)
Phở Khôi Hàng Vải
Nếu là một tín đồ của phở, nhất định bạn phải một lần ghé thăm quán Phở Khôi Hói nằm trên phố Hàng Vải, một hàng phở đã có hơn 30 năm phục vụ những thực khách sành ăn trên phố cổ. Phở Khôi Hói nổi tiếng với món phở lõi bò và gầu giòn, một món ăn đặc biệt đã làm nên tên tuổi của quán. (Hoàng Sơn/Đài TH Hà Nội)
Phở đứng đầu món ngon Đông Nam Á giàu dinh dưỡng
Tờ The Nation của Thái Lan xếp phở Việt Nam ở vị trí số một trong danh sách các món ăn ngon và giàu dinh dưỡng của Đông Nam Á. (Ngô Trang/https://hanoionline.vn)
Phở - phong vị của ẩm thực Hà Nội
Hơn một thể kỷ ra đời, trải qua những biến động lịch sử, hương vị Phở không chỉ là món ăn, mà là một phần không thể thiếu của Hà Nội. Cùng phở, người ta không chỉ thưởng thức một món ăn, mà còn cảm nhận được hương vị của cuộc sống, của lịch sử và văn hóa mảnh đất này.
Thực khách trong và ngoài nước ấn tượng với ẩm thực phở ba miền
Tại Festival Phở 2025, du khách được trải nghiệm các món phở đặc trưng của từng địa phương như: Tây Bắc, Nam Định, Hà Nội; phong cách phở miền Trung, miền Nam và quốc tế…
Michelin điểm danh quán phở, bún chả ngon có tiếng ở Hà Nội
Michelin gợi ý cho thực khách loạt địa chỉ quán bún, phở nổi tiếng tại Hà Nội có hương vị thơm ngon, giá không quá đắt.
Phở bò của Việt Nam lọt top 100 món ăn ngon nhất thế giới năm 2024
Theo chuyên trang ẩm thực Taste Atlas nổi tiếng thế giới vừa công bố danh sách 100 món ăn ngon nhất thế giới năm 2024. Đáng chú ý, đại diện duy nhất của Việt Nam nằm trong danh sách là phở bò. Món ăn đứng thứ 93 trong danh sách với 4,44 sao.
Tận hưởng trọn vẹn mùa Thu Hà Nội với những món ngon không thể bỏ lỡ
Ven đường, vỉa hè, góc chợ,... hay bất cứ con phố nào, mọi người đều có thể bắt gặp hình ảnh người bán hàng giản dị, bên cạnh là một chiếc thúng nâu chứa đầy mẻ cốm xanh mềm ngọt. Đó là một trong những đặc sản không thể bỏ lỡ ở Hà Nội mỗi mùa Thu về.