Phở gánh Hàng Chiếu: Lặng lẽ mở cửa chào sớm mai
Phở gánh Hàng Chiếu lặng lẽ mở cửa lúc 3h30 sáng, đón thực khách trong không gian giản dị, mộc mạc, giữ trọn hương vị truyền thống suốt hơn 30 năm giữa phố phường tấp nập.
Nghệ nhân
Thực khách bồi hồi nhớ về món "phở không người lái" khi ăn cùng cơm nguội
Món phở chan cơm nguội khiến thực khách xúc động, nhớ về một thời gian khó.
Phở bát đá là một phiên bản đầy sáng tạo
Trong bản đồ ẩm thực Việt Nam, phở từ lâu đã được định vị là món ngon nức tiếng. Giữa vô vàn biến tấu của phở, phở bát đá là một phiên bản đầy sáng tạo làm nên sự khác biệt nhờ bàn tay của nghệ nhân ẩm thực Lê Văn Khánh. (Theo Đài Hà Nội)
Phở chấm thịt gác bếp – trải nghiệm ẩm thực khó quên
Không còn bát phở chan quen thuộc, phở chấm thịt gác bếp mang đến trải nghiệm mới lạ, vừa đậm hồn núi rừng, vừa tinh tế hợp khẩu vị người Hà Nội.
Phở gà phố Vạn Phúc: Độc đáo mà tinh tế
Tô phở gà có nước dùng trong thanh, sợi phở mềm, thịt gà ta chắc ngọt, tất cả quyện trong vị giác người thưởng thức một sự giản dị mà tinh tế, thanh tao của ẩm thực đất Hà Thành.
Cách làm phở xào giòn, phở xào mềm cực ngon và dễ
Phở xào là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại rất hấp dẫn, phở xào giòn hay phở xào mềm đều dễ làm.
Hương vị rất riêng của phở Khôi Hàng Vải
Phở Khôi trên phố Hàng Vải vẫn giữ nguyên công thức đã có từ thời Mậu Dịch và vẫn luôn có hương vị rất riêng.
5 quán phở gia truyền lâu đời bậc nhất Hà Nội
Dạo một vòng phố xá Thủ đô, thực khách dễ dàng tìm thấy các hàng phở. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết những quán phở gia truyền chính gốc.
Anh Tây đi tìm 5 quán phở đông khách, đắt nhất nhì Hà Nội
Mark Wiens, food blogger nổi tiếng người Mỹ, thích thú khi được trải nghiệm hàng loạt phiên bản phở tại Hà Nội.
Phở Hà Nội - Tinh hoa ẩm thực Hà thành
Nhắc tới ẩm thực Hà Nội là nhắc đến những món ăn ngon gắn liền với mảnh đất Hà thành, trong đó không thể không nói tới các món phở; từ phở nước, phở xào tới phở cuốn; từ phở gà tới phở bò, từ tái, nạm tới chín...
Phở gánh Hàng Chiếu: Lặng lẽ mở cửa chào sớm mai
Phở gánh Hàng Chiếu lặng lẽ mở cửa lúc 3h30 sáng, đón thực khách trong không gian giản dị, mộc mạc, giữ trọn hương vị truyền thống suốt hơn 30 năm giữa phố phường tấp nập.
Thực khách bồi hồi nhớ về món "phở không người lái" khi ăn cùng cơm nguội
Món phở chan cơm nguội khiến thực khách xúc động, nhớ về một thời gian khó.
Phở - từ hương vị quen thuộc đến biểu tượng sáng tạo của Hà Nội
Kinhtedothi - Từ góc phố buổi sớm đến những diễn đàn trong nước và quốc tế, phở đang được nhắc tới không chỉ như món ăn quốc hồn mà còn là câu chuyện về sáng tạo, về sức sống của văn hoá Việt. Hà Nội – nơi gìn giữ và lan toả hương vị ấy đang viết tiếp hành trình để phở bước lên tầm di sản thế giới.
Phở bát đá là một phiên bản đầy sáng tạo
Trong bản đồ ẩm thực Việt Nam, phở từ lâu đã được định vị là món ngon nức tiếng. Giữa vô vàn biến tấu của phở, phở bát đá là một phiên bản đầy sáng tạo làm nên sự khác biệt nhờ bàn tay của nghệ nhân ẩm thực Lê Văn Khánh. (Theo Đài Hà Nội)
Phở chấm thịt gác bếp – trải nghiệm ẩm thực khó quên
Không còn bát phở chan quen thuộc, phở chấm thịt gác bếp mang đến trải nghiệm mới lạ, vừa đậm hồn núi rừng, vừa tinh tế hợp khẩu vị người Hà Nội.
Phở gà phố Vạn Phúc: Độc đáo mà tinh tế
Tô phở gà có nước dùng trong thanh, sợi phở mềm, thịt gà ta chắc ngọt, tất cả quyện trong vị giác người thưởng thức một sự giản dị mà tinh tế, thanh tao của ẩm thực đất Hà Thành.
Cách làm phở xào giòn, phở xào mềm cực ngon và dễ
Phở xào là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại rất hấp dẫn, phở xào giòn hay phở xào mềm đều dễ làm.
Hương vị rất riêng của phở Khôi Hàng Vải
Phở Khôi trên phố Hàng Vải vẫn giữ nguyên công thức đã có từ thời Mậu Dịch và vẫn luôn có hương vị rất riêng.
Quán phở 30 năm ở phố cổ Hà Nội được Michelin khen, bán phở lõi bò đắt đỏ
Quán phở bò Lâm trên phố Hàng Vải - có tên trong danh sách Bib Gourmand của Michelin Guide 2025, là địa chỉ “ruột” của không ít thực khách sành ăn.
Phở - phong vị của ẩm thực Hà Nội
Hơn một thể kỷ ra đời, trải qua những biến động lịch sử, hương vị Phở không chỉ là món ăn, mà là một phần không thể thiếu của Hà Nội. Cùng phở, người ta không chỉ thưởng thức một món ăn, mà còn cảm nhận được hương vị của cuộc sống, của lịch sử và văn hóa mảnh đất này.
