Phở gánh Hàng Chiếu: Lặng lẽ mở cửa chào sớm mai
Phở gánh Hàng Chiếu lặng lẽ mở cửa lúc 3h30 sáng, đón thực khách trong không gian giản dị, mộc mạc, giữ trọn hương vị truyền thống suốt hơn 30 năm giữa phố phường tấp nập.
Thông tin báo chí
Phở sáng Hà Nội
Ở Hà Nội, hầu như con phố nào cũng có hàng phở. Phở là món ăn sáng quen thuộc đã đi vào cuộc sống của người dân Thủ đô. Vậy nên, các quán phở cũng vì thế mà luôn sáng đèn, nổi lửa từ rất sớm để kịp có phở phục vụ thực khách. (Đài Hà Nội)
Phở - từ hương vị quen thuộc đến biểu tượng sáng tạo của Hà Nội
Kinhtedothi - Từ góc phố buổi sớm đến những diễn đàn trong nước và quốc tế, phở đang được nhắc tới không chỉ như món ăn quốc hồn mà còn là câu chuyện về sáng tạo, về sức sống của văn hoá Việt. Hà Nội – nơi gìn giữ và lan toả hương vị ấy đang viết tiếp hành trình để phở bước lên tầm di sản thế giới.
Phở bò bát đá sáng tạo như thế nào?
Phở bát đá không chỉ là một món ăn, đó là một trải nghiệm thị giác, vị giác và cả cảm xúc - một cách tân đầy sáng tạo từ phở bò Hà Nội truyền thống, nhưng được nâng tầm nhờ kỹ thuật chế biến hiện đại.
VietNam Phở Festival 2025 sẽ tổ chức tại Singapore
Không chỉ dừng lại ở món ăn biểu tượng, lễ hội năm nay còn mang đến nhiều hoạt động đặc sắc như triển lãm, biểu diễn nghệ thuật và xúc tiến giao thương, mở ra nhịp cầu kết nối văn hóa – ẩm thực giữa việt nam và bạn bè quốc tế.
Lần đầu tiên Việt Nam vinh danh Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực
Ngày 9/9, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) chính thức công bố khởi động Chương trình Xét tặng Danh hiệu Văn hóa Ẩm thực Việt Nam.
5 quán phở ngon nức tiếng phải thử khi du lịch Hà Nội trong tháng 9/2025
Đến Hà Nội trong tháng 9/2025, du khách có thể tham khảo loạt quán phở gà, phở bò nổi tiếng.
Phở trong đời sống đô thị Việt Nam: từ hồn phố Hà Nội đến nhịp sống Sài Gòn
Trong đời sống đô thị Việt Nam, hiếm có món ăn nào mang tính biểu tượng mạnh mẽ như phở. Không chỉ đơn thuần là bữa sáng, phở đã trở thành một phần nhịp sống quen thuộc, gắn liền với ký ức của nhiều thế hệ và phản ánh sự khác biệt vùng miền trong văn hóa ẩm thực từ Bắc chí Nam.
Phở của Việt Nam nằm trong danh sách 97 món sợi ngon nhất thế giới
Chuyên trang nổi tiếng Taste Atlas vừa đưa vào danh sách '97 món sợi ngon nhất thế giới'.